Яблоня Мечта — раннелетний сорт, выведен в НИИ садоводства имени Мичурина И. В. За родительскую пару были взяты сорта яблонь Папировка и Пепин шафранный.
Дерево среднерослое, в высоту вырастает до 4 м. . При правильном формировании кроны опытные садоводы ограничивают их рост 3-4 метрами. По площади они тоже занимают около 4-5 метров в диаметре. Скелетные ветки толстые, от ствола вырастают под прямым углом. Из-за сильной загруженности плодами под их весом могут клониться к земле.
Плоды: Яблоки крупные, по весу 140-150 г., имеют правильную округлую форму бледно – жёлтого оттенка или зеленоватого цвета. Если яблоки растут в открытых солнечных участках, при созревании они наливаются ярко — красным цветом.. Мякоть сочная, белая, плотная и зернистая. Сначала может показаться немного рыхлой. Кожура плотная, гладкая и глянцевая, присутствует небольшой налет. В свежем виде яблоки хранятся не более 2-х месяцев. При хранении плодов температура и влажность играют большую роль. В помещении хранения плодов должна быть комнатная температура и средняя влажность.
Вкусовые качества: По вкусу плоды сладко-кислые, относятся к десертному сорту. Яблокам присущ легкий сладкий аромат.